Gnocchi alla sardegna

Ob es die typische Pasta der Sarden ist lies sich nicht ermitteln, ganz sicher hingegen ist es die Lieblingspasta von Rosanna und Antonio: Gnocchi hergestellt aus einem Teig aus Weizenmehl und Eiern. Rosanna empfielt ein Kilo Mehl, zwei Eier und etwas warmes Wasser. Der Teig ruht für eine Weile und wird dann in Stücke von [...]

Sardinien

Im Gegensatz zum letzten Jahr setzen wir heuer auf Sonne, Sand und Faulenzerei und erhalten über regelmäßige Sardiniengänger die Adresse von Rosanna und Antonio, Pensionäre und Ferienwohnungsvermieter in Personalunion.

Antonio holt uns vom Flughafen in Olbia ab, bis zur Wohnung in Porto Istana sind es 20 Minuten mit der “macchina” und schnell wird klar, “no parlano [...]

Sterbezeit

Mit ordentlich Tempo jagt Norbert Horst den Leser durch sein viertes Buch mit KHK Konrad Kirchenberg, da bleibt an einem sonnigen Sonntag auf der Liege kaum Zeit für anderes. Sterbezeit ist eine eindrückliche Schilderung der Arbeit eines Polizisten, mit allen Höhen und Tiefen zwischen Montag-Morgen und Samstag-Nachmittag, schnörkellos und authentisch. Humor und Spannung schließen sich [...]

Weltkatzentag

Das zahnblog im Sommerloch. Da kommt der Weltkatzentag am 8. August wie gerufen. Unser Prachtstück heißt Minka und verfügt über diverse Eigenheiten. So weigert sie sich beispielsweise beharrlich, beim Foto in die Linse zu gucken. Ebenso ablehnend verhält sie sich gegenüber Dosenfutter. Dafür mag sie Brezel mit Butter. Und Hühnchen natürlich. Hühnchen mit Haferflocken, [...]